新春的脚步渐近，韶关会馆的青砖木梁间，早已氤氲着最动人的年味儿。
这座承载着广府人百年乡愁的雅致庭院，在叶俐晗馆长的妙思巧构与著名书画家路仁茂老师和先锋派作家王新老师的翰墨丹青中，化作了一方流动的文化舞台。一场别开生面的“炸油角”活动，让乡情与民俗在欢歌笑语中悄然流淌。
叶馆长的创意，向来在于让沉睡的民俗“活”起来，让厚重的文化“走”出去。她摒弃了传统会馆静默的展陈，独辟蹊径，以一道“油润富足”的广府年俗小吃——油角，作为唤醒记忆的钥匙。在岭南，“开油镬”炸油角是迎接新年的头等大事，油角形如荷包，寓意“家肥屋润，钱包鼓鼓”。
展开剩余64%叶馆长以此为媒，邀约京城八方老乡齐聚一堂。青石板铺就的庭院里，和面、包馅、捏花、炸制的身影错落交织，指尖翻飞间，一个个半月形的油角迅速排成序列，那“滋滋”的油沸声，是新春最动听的序曲；那弥漫的酥香，是“人丁兴旺”的热闹注脚。陌生的同乡因共同的手艺相知，久违的老友借熟悉的味道叙旧，桑梓之情在烟火气中愈发醇厚。这不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次关于“家”的温暖重聚。
恰在此时，一支国外旅游团循着香气而来，仿佛是这场文化盛宴最意外的知音。
叶馆长顺势而为，先以一杯温润的红山银刀白茶助游客缓解了旅途疲惫，再以金黄酥脆的油角给国际友人奉上了舌尖惊喜。当外国友人小心翼翼地咬破酥脆的表皮，芝麻、花生与核桃的香甜在口中化开，惊喜的笑容瞬间绽放，纷纷竖起大拇指赞叹。这一幕，恰是叶馆长创意的最好印证：让传统文化不止于同乡的共鸣，更能跨越语言与国界。韶关作为广府人祖居地，会馆本就是文化传承的活态载体。而这场活动，让炸油角背后“家肥屋润”的吉祥寓意，让红山银刀的温润品格，都化作了最生动、最亲切的中国名片，随着游客的足迹，飘向了更广阔的世界。
韶州会馆的楹联静静矗立，无声诉说着“梓里合深情”的初心。叶俐晗馆长以一道小小油角为桥，一头连着散居各地的同乡情谊，一头通向了广阔的国际舞台。在这氤氲着茶香与油香的雅致空间里，新春的年味不再局限于一方水土，而是成为了跨越山海的文化信使，让世界看见了中国年的温暖与厚重！文图/张顺芳
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