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     随着社會的發展和人們生活水平的提高，人們對新鮮蔬果的需求也越來越大。然而，受制于季節和地域的限制，蔬果的供應并不穩定，且容易受到污染和變質，從而影響其品質和口感。

 近年來，冷鏈物流産業的迅速發展推動了冷庫建設的大潮，特别是對于蔬果類産品的保鮮冷庫，其對于農産品的保鮮作用逐漸被廣大消費者所認可。冷庫在冷鏈物流産業中是一個不可或缺的工具，它可以幫助實現反季節銷售，提高産品的售價，對農産品産業的發展有着重要的推動作用。

冷庫的基本原理是通過低溫儲存的方式，它通過調節庫體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度及氣壓，降低蔬果的呼吸作用和新陳代謝，減少營養成分的流失和微生物的滋生，使其在特定的條件下保存較長時間，從而滿足人們對新鮮蔬果的需求。

1、保證蔬果的新鮮度和品質

 大型蔬果保鮮庫能夠提供穩定的溫度、濕度和氣體環境，使蔬果在儲存過程中能夠保持***的新鮮度和品質。比如菠蘿适合儲藏溫度爲5℃，橘子類适合儲藏溫度爲3〜6℃，蘋果、雪梨等适合儲藏溫度爲0℃左右。這些不同種類的蔬果都可以在大型蔬果保鮮庫中得到很好的保存。

2、降低運輸成本

 大型蔬果保鮮庫可以在特定的時間内存儲大量的蔬果，從而降低了蔬果運輸的成本。蔬果可以在産地進行儲存，然後在需要時進行配送，減少了運輸的時間和成本，提高了蔬果的銷售效率。

3、增加蔬果的銷售機會

大型蔬果保鮮庫可以爲商家提供更長的銷售時間，增加了蔬果的銷售機會。在季節交替時，一些反季節的蔬果可以在大型蔬果保鮮庫中保存，從而在不同的季節提供新鮮的蔬果，滿足消費者的需求。

4、提高蔬果的附加值

  大型蔬果保鮮庫可以延長蔬果的儲存時間，增加了蔬果的附加值。一些蔬果在儲存過程中可以進行進一步的加工，如冷藏加工、冷凍加工等，從而提高了蔬果的附加值和市場競争力。

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公司簡介

貴州添然冷鏈科技有限公司成立于2019 年，緻力于爲食品、藥品、農産品等行業提供優質、快捷的冷藏、冷凍、速凍、保鮮、加工、烘幹、淨化等整體解決方案，是一家集制冷工程、烘幹工程、淨化工程、設施農業工程、智慧農業工程服務爲一體的綜合型服務企業。

目前，已承建貴州廣播電視台職工食堂冷庫、平塘縣通州鎮人民政府平裏河村蔬菜基地冷鏈項目、平塘縣大塘鎮人民政府水溝村食用菌基地冷鏈項目、平塘縣通州鎮人民政府氣調庫采購項目、羅甸縣鳳亭鄉人民政府百香果基地加工項目、貴定縣農業農村局貴定農貿城冷鏈物流項目、桐梓縣羊磴鎮人民政府花椒冷庫項目、沿河縣農業農村局高标準果蔬基地冷庫、福泉市宏億晟物流園冷庫項目、遵義康榮農業發展有限公司生姜儲藏庫冷鏈項目，貴陽市楠木渡人工氣候室項目、息烽縣農産品産地冷藏保鮮設施建設等項目。

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